Sinai

Vino ottenuto da uve fatte appassire in fruttaio.
Gradazione alcolica media : 15° Vol.
Invecchiamento: 12 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese ed americano.
Affinamento: oltre 12 mesi in bottiglia.
Vigneto: denominazione "SINAI"
Località: San Briccio di Lavagno.
Terreno: Vulcanico (terre nere).
Altezza Vigneto: 250 metri s.l.m.
Esposizione Vigneto: sud e sud ovest.
Uvaggi: Corvina, Corvina Grossa, Rondinella, Croatina, Oseleta, Cabernet, Sangiovese ed altre.
Impianto Vigneto: inizio 2014
Produzione: vino prodotto in 600/900 bottiglie da 0,75 lt.